Моќната убавица – Брусница

Ова овошје потекнува од Северна Африка, а денес најмногу се одгледува во Европа. Латинскиот назив на брусница е Vaccinium macrocarpon. Стеблото на овие плодови е високо од 10 до 40 сантиметри – мала грмушка преполна со темно зелени листови која крие мали зеленкасти плодови, кои откако ќе созреат добиваат темноцрвена боја.

Брусницата е премногу отпорна на студено време и мраз, може да поднесе дури и до -40°C, а е распространета по целиот свет од умерено-континентална клима па се до Афричката јужна клима.

Плодовите на брусницата се вклучени во медицината уште од 16ти век, а не е ни чудо затоа што содржи бројни витамини, минерали, антиоксиданти и органски киселини.

Одличен извор е на витамин Ц.

ПРИМЕНА

Од брусницата може да направите вкусен чај – една лажичка сува брусница, или пак филтер кесичка потопете ја во топла вода. Оставете да одстои 5 до 10 минути. Чајот се користи за проблеми со реума, проблеми со попуштени вени и превенција за боледување од тумор.

За лечење уринарни инфекции, се користат суви екстракти од брусница, капсули или таблети.

Од брусница може да се направи сок, без да се меша или раствора со вода. Се пие два пати на ден по 500 мл. Овој сок помага за здрави заби, спречува да се расипуваат и  не дозволува да се таложат наслаги и создавање кариес.

Брусницата не се препорачува за лицата кои пијат лекови против згрутчување на крвта, бидејќи го покачува крвниот притисок.