Доаѓа сезоната на калинки: Зошто ова овошје е толку добро за нас?

Доаѓа сезоната на калинките, а овие се нејзините многубројни позитивни работи доколку ја вклучите во вашата исхрана.

Калинката е една од најважните намирници за одржување на здрав кардиоваскуларен систем. Поради високата содржина на витамин Б12, пулпата (мекиот дел од овошјето) од калинка помага во нормализирање на крвниот притисок и при висок и низок притисок, ги зајакнува ѕидовите на крвните садови, ја зголемува нивната еластичност и ја промовира активната синтеза на црвените крвни зрнца и хемоглобинот. Последново е исто така важно за правилното функционирање на мозокот и нервниот систем. Со недостаток на хемоглобин, мозокот не добива доволно кислород, поради што имаме хроничен замор, нарушена меморија и концентрација.

Сезоната на калинката доаѓа малку подоцна, кога нашето тело е особено подложно на вирусни заболувања. Овошјето е богато со витамин Ц и овошни киселини, кои ги штитат телесните клетки од оштетување и го стимулираат производството на имуноглобулини – главниот градежен материјал за нашата имунолошка одбрана. Покрај тоа, калинката има моќни антибактериски и антисептички својства, што му овозможува да обезбеди сигурна заштита на телото од патогени бактерии.

Сокот од калинка е заситен со различни овошни киселини – лимонска, јаболкова, винска, оксална. Тие помагаат во регулирањето на рамнотежата на pH во телото, ги отстрануваат токсините, обезбедуваат ефикасна детоксикација на телото, го стимулираат варењето и го забрзуваат метаболизмот. Меѓутоа, ако имате чувствителен стомак, сокот мора да се разреди со вода, во спротивно неговата висока киселост може да предизвика болка.

Калинката може да помогне и во одржување на убавината и младоста. Поради високата содржина на витамин Ц, овошните киселини и танини, калинката ви обезбедува сигурна заштита од оштетување на слободните радикали, го спречува развојот на воспалителни реакции, го забавува процесот на стареење, ги спречува брчките и ја штити кожата од штетните ефекти на ултравиолетовото зрачење.