Храна погодна за регулирање на шеќерот во крвта

Кога живеете со дијабетес, клучно е да внимавате на исхраната. Одредени хранливи материи не само што помагаат во контролата на нивото на шеќер во крвта, туку и го подобруваат целокупното здравје. Експертите за дијабетес и нутриционисти препорачуваат да се вклучат следниве четири важни хранливи материи во секојдневната исхрана: влакна, омега-3 масни киселини, калциум и витамин Д.

Грав
Гравот е богат со влакна кои помагаат да се чувствувате сити, го стабилизираат нивото на шеќер во крвта и го намалуваат холестеролот. Тој е добар извор на калциум, минерал кој според истражувањата може да помогне во согорувањето на телесните масти. Половина чаша бел грав содржи речиси 100 mg калциум, што е околу 10% од препорачаната дневна доза. Покрај тоа, гравот е одличен извор на протеини со малку заситени масти, што го прави здрав избор за срцето.

Лосос
Лососот е богат извор на омега-3 масни киселини, кои го намалуваат ризикот од срцеви заболувања, го намалуваат воспалението и ја подобруваат отпорноста на инсулин. Дополнително, лососот е еден од најдобрите немлечни извори на витамин Д.

Туна
Туната, исто така богата со омега-3 масни киселини и витамин Д, е здрава риба што треба да се вклучи во исхраната. Сепак, поради можната содржина на жива, се препорачува внесот на туна да се ограничи на 350 g неделно.

Јачмен
Јачменот е едно од најздравите житарки, богат со растворливи влакна наречени бета-глукани. Овие влакна помагаат во намалувањето на вкупниот и LDL холестеролот и го стабилизираат нивото на шеќер во крвта. Консумирањето само 3 грама дневно може да го намали холестеролот за 8%.

Овес
Како и јачменот, овесот е богат со растворливи влакна кои ја забавуваат апсорпцијата на јаглехидратите и помагаат во одржување на стабилно ниво на шеќер во крвта. Истражувањата покажуваат дека овесот може да го намали и вкупниот и „лошиот“ LDL холестерол и да ја подобри отпорноста на инсулин.

Урми
Урмите се слатка закуска богата со влакна и антиоксиданси. Седум урми содржат 4 g влакна, што помага во одржување на стабилен шеќер во крвта. Тие содржат повеќе антиоксиданси по порција отколку грозје, портокали, брокули и пиперки.

Зелен зеленчук
Зелениот зеленчук како спанаќот, кељот и брокулата е богат со витамини, минерали и влакна, кои се важни за контролата на шеќерот и одржување на здравјето.

Леќа
Леќата е уште еден одличен извор на влакна, со 16 g по чаша сварена леќа. Таа е добар извор на протеини, фолати и други важни витамини и минерали, што ја прави идеална за дијабетичарите.

Ореви
Оревите содржат здрави масти и влакна. Десетина ореви обезбедуваат речиси 2 g влакна и 2,6 g алфа-линоленска киселина. Сепак, поради високата калориска вредност, треба да се внимава на количината.

Темно чоколадо
Темното чоколадо е богато со флавоноидни антиоксиданси, кои можат да помогнат во подобрување на холестеролот и намалување на крвниот притисок. Најдобро е да се консумира во умерени количини, во комбинација со овошје за здрав десерт.

Вклучувањето на овие намирници во вашата исхрана може да помогне во подобра контрола на дијабетесот и да го подобри вашето општо здравје.