Како да го изберете вистинското вино според храната

Виното секако се избира според вкусот кој најмногу ви одговара. Но, постојат одредени правилници какви вина треба да се пијат со одреден вид на храна. Вистинскиот избор на вино со сервираната храна, на комплетниот оборок му дава целосно уживање и навистина може да ги изненади вашите пријатели и гости.

Основно правило е црните вина се служат со јаки јадења од црвено месо, а белите вина со риба и пилешко. Доколку се најдете во ситуација за време на оброкот да се служат повеќе видови на црно вино, започнете со полесните и поблаги вина, па постепено преминете на јаки и ароматизирани вина.

Доколку оброкот е поприлично зачинет, конзумирајте лесни благи вина да не дојде до меѓусебно неутрализирање на вкусовите на храната и виното кое го пиете. Ако храната е солена, се препорачува киселкасто вино.

Со чаша вино секогаш препорачливо е да имате и чаша вода, како би го испирале вкусот на храната пред конзумирање на виното и испирање на вкусот на виното пред конзумирање на храната.