Малку калории, многу здравје – зошто спанаќот треба да биде дел од твојата исхрана

Со само 14 калории во една мала чинија, спанаќот обезбедува хранливи материи и волумен на оброкот без голем внес на калории. Затоа консумирањето повеќе спанаќ помага во губењето на тежината и одржувањето на здрава телесна тежина.

Извор на бројни хранливи материи што им недостасуваат на многу луѓе

Содржи хранливи материи што повеќето луѓе не ги консумираат во доволни количини, како што се железо, магнезиум и растителни влакна. Железото е клучно за доставување кислород до клетките и е особено важно за жени во репродуктивна возраст, бремени жени и спортисти. Магнезиумот го поддржува здравјето на коските и правилната функција на мускулите, додека растителните влакна штитат од рак на дебелото црево, помагаат во регулирањето на нивото на холестерол и го подобруваат варењето на храната.

Може да помогне во заштитата од замастен црн дроб

Поголемата консумација на спанаќ е поврзана со помал ризик од замастен црн дроб во споредба со оние кои ретко го јадат, покажуваат некои истражувања. Се проценува дека замастениот црн дроб влијае на голем број од населението и е поврзан со зголемен ризик од срцеви заболувања, дијабетес тип 2 и воспаление на црниот дроб.

Спанаќот е добар за срцето

Некои истражувања покажуваат дека исхраната богата со спанаќ може да помогне во одржувањето на еластичноста на артериите и намалувањето на крвниот притисок – двата клучни фактори за здравјето на срцето. Ова во голема мера се должи на тоа што спанаќот е богат со нитрати, кои го стимулираат производството на азотен оксид, моќен вазодилататор (супстанца што ги шири крвните садови). Исто така, спанаќот може да помогне во борбата против оксидативниот стрес, процес што ги оштетува клетките и е поврзан со бројни хронични заболувања, вклучувајќи ги и кардиоваскуларните заболувања.

Како да јадете повеќе спанаќ?

Овој „зелен“ зеленчук е разновиден зеленчук кој, благодарение на својот благ вкус, лесно се вклопува во рецепти, вклучувајќи смути, супи, салати, сосови за тестенини, па дури и печива. Доколку ви е тешко да вклучите спанаќ во вашите оброци, почнете со мала количина, потоа исечкајте го ситно и додадете го во вашиот балансиран оброк.

Кој треба да биде внимателен?

Спанаќот е богат извор на оксалати, а прекумерната консумација на храна богата со оксалат може да придонесе за формирање на бубрежни камења. Ако имате историја на камења во бубрезите, треба да бидете претпазливи. Исто така, бидејќи е богато со витамин К, може да реагира со некои лекови за разредување на крвта.