Топлото време диктира промени во менито со внесување на полесна храна, помалку маснотии и соодветни намирници. Ви предлагаме рецепт идеален за летен ручек, јадење кое е вкусно и ќе ве засити, а сосема одговара за топлите временски прилики.

Полнети домати со сирење и јајца

Состојки:

10 домати

10 јајца

250 гр. сирење

100 гр. путер

100 мл. кисела павлака

2 чешниња лук

Сол, црн бибер, магданос

Подготовка:

Најпрво на доматите им се отсекува горниот дел и со лажичка внимателно се вади средината. На страна во тава се пропржува сецканиот лук, па му се додава раздробеното сирење, павлаката, сол и бибер. Со оваа смеса се полнат доматите, кои претходно се редат во подмачкано тавче. Потоа одозгора во секој домат се става по едно јајце, цело, неразматено и по малку путер. Вака полнетите домати се печат во загреана рерна околу 20-25 минути на 180-200 степени. Откако ќе бидат готови одозгора се наросува магданосот.

Moti i nxehtë dikton ndryshime në menunë me marrjen e ushqimit më të lehtë, më pak yndyrna dhe sende ushqimore adekuate. Ju propozojmë një recetë ideale për drekë verore, ushqim që është i shijshëm dhe do t’ju ngop, kurse krejtësisht përkon me motin e ngrohtë.

Domate të mbushura me djath dhe vezë

Përbërësit:

10 domate

10 vezë

250 gr. djath

100 gr. gjalpë

100 ml. pavllakë

2 Copa hudhër

Kripë, biber i zi, magdanos

Përgaditja:

Së pari domateve u pritet pjesa e sipërme dhe me lugë me kujdes nxirret mesi. Anësh në tigan skuqet hudhra e imtësuar, dhe shtohet djathi i copëtuar, pavllaka, kripë dhe biber. Me këtë përbërje mbushen domatet, të cilat paraprakisht renditen në tigan të lyer. Pastaj përmbi çdo domate vendoset nga një vezë, të tërë, të pa përzier dhe pak gjalpë. Kështu të mbushura domatet piqen në furrë të nxehur rreth 20-25 minuta në 180-200 gradë. Pasi të jenë të gatshme përmbi vendoset magdanos.