Сите предности на сокот од теглата со кисели краставички

Двете најчести хранливи состојки кои се наоѓаат во сокот од кисели краставички се натриум и калиум, а овој пијалок содржи мали количини на калциум и магнезиум.

Кога ќе отворите тегла кисели краставички и ќе ги искористите речиси сите – зачувајте го сокот! Иако самата помисла за пиење кисел сок звучи прилично непријатно, експертите наведуваат дека токму овој пијалок има многу здравствени придобивки, од пробиотски ефекти до лек за мамурлак.

Сокот од кисели краставички има 6 здравствени придобивки

Содржи пробиотици кои го одржуваат здравјето на цревата

Природно ферментираните кисели краставички и нивниот сок содржат корисни микроорганизми наречени пробиотици, односно големи количини на лактобацили, една од неколкуте здрави цревни бактерии. Оваа бактерија е една од многуте пробиотици, кои се корисни за општото здравје. Сепак, повеќето кисели краставички купени во продавница се пастеризирани, што значи дека бактериите што некогаш биле во сокот сега се неактивни. Значи, веројатно е дека повеќето сокови од кисели краставички купени во продавница нема да имаат големо влијание врз здравјето на цревата. Сепак, пробиотиците може да се најдат и во киселите краставички кои не се на база на оцет, туку природно ферментирани во вода, со сол и зачини.

Пробиотиците се живи, микроскопски бактерии и квасци кои се наоѓаат и во киселата зелка и јогуртот. Познато е дека човековите црева содржат многу видови бактерии, кои се корисни за метаболизмот, општото здравје, варењето и борбата против болестите. Овие бактерии се исто така поврзани со помалку анксиозност, депресија и подобро расположение. За да имате бенефит за здрави црева и добро варење, диететичарите препорачуваат да пиете сок секој ден, но треба да започнете со мали количини, имајќи предвид дека луѓето различно ги поднесуваат пробиотиците, а мора да внимавате и на внесената количина на натриум.

Може да помогне во регулирањето на шеќерот во крвта

Одамна е познато дека оцетот го одржува здравото ниво на шеќер во крвта. Истражувањата покажуваат дека оцетот може да помогне да се спречат скокови и падови на шеќерот во крвта, а истражувачите заклучија дека замрзнатиот или разладениот сок од кисели краставички, кој се пие за време на оброците, може да го намали скокот на шеќерот во крвта.

Може да помогне при слабеење

Истражувањата се неубедливи кога станува збор за ефектите на сокот од кисели краставички врз слабеењето. Но, се покажа дека сокот од кисели краставички може да помогне во потиснување на апетитот со стабилизирање на шеќерот во крвта. Полесно е да се ослабне и да се контролира апетитот кога шеќерот во крвта е стабилен, велат експертите. И ако сокот од кисели краставички се пие поради придобивките од пробиотиците, подобрувањето на варењето и метаболизмот, може да помогне во процесот на слабеење.

Напитокот за мамурлак може да ви помогне да се чувствувате подобро

Премногу алкохол може да предизвика дехидрација, а електролитите можат да помогнат да се намалат некои од овие ефекти. Затоа сокот од кисели краставички се користи и како напиток за мамурлак.

Може да ви помогне да се опоравите после вежбање

Електролитите помагаат во одржувањето на рамнотежата на течностите во телото и ги одржуваат сите системи во функција. Но, кога мажот се поти, ризикува да изгуби премногу од нив. Лекот за оваа ситуација е сокот од кисели краставички, кој содржи електролити, многу натриум и малку калиум и магнезиум. Затоа може да се користи како природен електролит кој обезбедува рехидратација после вежбање. За овие потреби треба да пиете сок од кисели краставички на база на оцет, но без конзерванси.

Киселите краставици содржат антиоксиданси кои се борат против болестите

Со оглед на тоа дека киселите краставички се „ферментирани колачиња“ за некои, ова вегетаријанско задоволство може да обезбеди витамини, минерали и антиоксиданси. Антиоксидансите можат да ги заштитат клетките од оштетување предизвикано од слободните радикали. Слободните радикали се молекули во телото кои се поврзани со рак, срцеви заболувања и други состојби. Од сокот од кисели краставички можеме да добиеме некои антиоксиданси, но се смета дека јадењето краставици е покорисно.

Сепак, не треба да заборавиме да напоменеме дека не постои начин точно да се одреди количината на сол во сокот од кисели краставички купен во продавниците, бидејќи информациите наведени на теглата ја покажуваат количината на сол во самата туршија. Ако одлучите да пиете сок од кисели краставички, почнете со 30 ml или помалку и видете како се чувствувате. Исто така, сокот од кисели краставички, бидејќи не се знае точната количина на натриум не треба да се користи за луѓе кои имаат висок крвен притисок или хронично заболување на бубрезите.