Рецепти
Три рецепти за малку поинаква зимница

Сезоната на зимници е во полн ек и теглите со традиционалните ајвар, лутеница, туршија, се редат на полиците. Ако сте од оние кои се подготвени да пробуваат нови вкусови и да ја освежат домашната кујна, следните рецепти за несекојдневни и помалку познати зимници сигурно ќе ви бидат привлечни.
Салата со печурки и кисел зеленчук
Состојки:
600 гр кисела зелка
400 гр кисели краставички
300 гр печурки шампињони
100 гр кромид
100 гр масло
30 гр шеќер
Подготовка:
Сварете ги шампињоните и исецкајте ги. Исецкајте го и зеленчукот и измешајте. Зачинете со масло и шеќер. Салатата ставете ја во тегли и чувајте ја на темно и ладно место.
Салата од цвекло, моркови и јаболка
Состојки:
4 глави цвекло
4 моркови
3 јаболка
1 целер
1 цел лимон
сок од 2 лимони
6 лажици мед
Подготовка:
Зеленчукот и јаболката излупете ги и изрендајте. Лимонот измијте го убаво и исецкајте го ситно. Откако ќе ги измешате додадете го сокот од 2 лимони и медот и повторно добро измешајте. Вака подготвената салата ставете ја во тегли и чувајте ја на ладно и темно место.
Модри сливи полнети со зелка
Состојки:
1 кг. сливи
250 гр зелка
2 лути пиперки
1 китка магдонос
1 китка нане
2 глави лук
ловоров лист
2 лажички сол
120 мл оцет
вода
Подготовка:
Исечете ја зелката на ленти или изрендајте ја. Лутите пиперки исецкајте ги ситно и додадете ги во зелката. Магдоносот и нането ситно исецкајте ги, па истото додадете го во зеленчукот. Главите од лукот исчистете ги и изрендајте ги. Посолете и сè добро измешајте. Оставете околу половина час. Засечете ги сливите и извадете ја семката, за да може да се филуваат. Наполнете ги сливите со подготвената смеса. Ставајте ги во претходно стерилизирани тегли. Во секоја тегла ставете по еден ловоров лист, сол, оцет и ладна вода. Добро затворете и чувајте во фрижидер или на ладно и темно место.
-
Македонијапред 3 месеци
УЈП со најнова листа на должници – Фирми и граѓани должат над 140 милиони евра на државата
-
Гостиварпред 3 месеци
Девизниот курс денес според приватните менувачници во Гостивар и НБРМ
-
Гостиварпред 3 месеци
Украинка приведена во Гостивар
-
Гостиварпред 3 месеци
Девојка пријавила дека била обљубена во стан во Гостивар
-
Гостиварпред 3 месеци
Кафулињата, рестораните, пицериите во Гостивар со 2 часа плус работно време летово
-
Гостиварпред 3 месеци
Екипи расчистуваат низ Гостивар по поројниот дожд со силен ветер
-
Гостиварпред 3 месеци
На општинската зграда, училиштата, градинките во Гостивар ќе се поставуваат соларни панели, почна процедура за концесионерство
-
Што, како, каде?!пред 3 месеци
Отворена нова современа Авто школа во Гостивар „ДЕЛТА“: Да го подигнеме нивото на работа во обука на возачи!