Зимски десерт – и благо и освежувачки

Вистински избор на зимски десерт, пита со мандарини. Може да ја подготвите без многу труд и вештина, а состојките ги има во секоја кујна. Вреди да се проба!

состојки:

5-6 мандарини зависно големината

250 гр. брашно

200 гр. шеќер

3 јајца

масло

половина кесиче прашок за пециво

кесиче ванилин шеќер

прстофат сол

Подготовка: 

Најпрво излупете ги мандарините и раздвојте ги на парчиња. Во сад со миксер промешајте ги маслото и шеќерот и додавајте едно по едно јајце, при тоа матете постојано. Додадете ги брашното, пецивото, прстофат сол и ванилиниот шеќер и измешајте ја смесата да се соединат сите состојки убаво.  .

Во плех обложен со хартија за печење истурете ја половината од смесата, па наредете ред парчиња мандарини, врз нив истурете го другиот дел од смесата, па врз него останатите  мандарини. Печете околу 40-50 минути на температура од 180 степени.