Поврзи се со нас

Рецепти

Како да зачувате овошје за во зима без да ги загуби хранливите материи

Објавено

на

    Во минатото, овошјето се чувало на овој начин. Со ваквиот начин на чување овошјето не ги губи витамините, минералите и влакната. Општо е познато дека со готвењето на овошјето на високи температури се губат и испаруваат сите оние хранливи материи, особено витаминот Ц. Затоа не треба да готвиме овошје, дури ни за сокови, туку само на овој начин може да трае долго време. Кога го подготвувате овошјето на ваков начин, не се вади лушпата од јаболката или крушите, затоа што во лушпата се наоѓаат половина од витамините и влакната кои ги има во целото овошје.

    Потребни состојки:

    • јаболка, круши, праски (количините се по ваш избор, нема строго почитување на мерењата бидејќи не правите никакви раствори или иста смеса, па мора да има мерења)
    • Во секоја тегла се додаваат по 2 лажици шеќер (можете да употребите и повеќе, ова е умерена количина затоа што во теглите додаваме и вода, доколку ви се допаѓа послатко слободно додадете)
    • Во секоја тегла се додаваат 2 лажици сок од лимон, повторно ако сакате поизразен вкус на лимон, додадете повеќе
    • сода бикарбона

    Подготовка:

    Измиените тегли и чистите капаци се ставаат во рерна на 100 степени 20 минути за да се стерилизираат. Овошјето убаво се мие. Се отстрануваат дршките и семките од крушите и јаболката, додека праските се лупат. Наизменично, се сецкаат и се ставаат јаболката, крушите и праските во секоја тегла. Кога ќе го искористите целото овошје, во секоја тегла ставате по две лажици шеќер и по две лажици сок од лимон, па полевате со вода. Теглите затворете ги цврсто со капаци. Во тенџере се става чиста крпа и се редат теглите, но да не се допираат, за да не се чукаат една со друга кога ќе врие водата. Садот се полева со вода до капаците од теглите и се става да врие на средна температура од 20 до 30 минути.
    Теглите се оставаат во водата додека таа не излади.

    Сподели ја веста:
    Advertisement
    Advertisement
    Advertisement
    Advertisement
    Културапред 4 часа

    Да се претстават обичаите, да се задржи традицијата! Велигденски концерт со ора и песни во Гостивар

    Занимливостипред 5 часа

    Бумери и Gen Z -две генерации, два света

    Гостиварпред 7 часа

    Засилени контроли во Гостивар: Санкционирани 61 прекршок за еден ден

    Македонијапред 9 часа

    Почина 24 годишно момче, пожарот во Кочани ја зеде шеесет и втората жртва

    Гостиварпред 10 часа

    Средба на полицијата и црковните лица во Гостивар во пресрет на Велигден

    Културапред 11 часа

    Изложба на фотографии со културното наследство на Гостивар – Да се знае, почитува и чува!

    Македонијапред 12 часа

    Аптеките да не мора да ги објавуваат цените онлајн, бара Здружението на приватни аптеки

    Светпред 17 часа

    Велики четврток, пред изгрејсонце вапсани првите велигденски јајца!

    Магазинпред 1 ден

    Кога мислите нè мамат – 4 начини на размислување што ни прават штета

    Што, како, каде?!пред 2 недели

    Во Гостивар отворен нов салон за убавина „Beauty Room Stella“ – Жените го заслужуваат најдоброто!

    Македонијапред 5 дена

    Православен празник Цветници, предвесник на Велигден

    Македонијапред 6 дена

    Денеска е Лазарова сабота во спомен на чудесното воскресение на Лазар извршено до Исус Христос

    Спортпред 4 недели

    Гостиварецот Воислав Мерџановски нов претседател на Шаховската федерација на Македонија

    Македонијапред 4 недели

    Раководител од Општина Маврово и Ростуше фатен при примање поткуп од 13.000 евра

    Гостиварпред 3 недели

    Гостиварец пријавен за напад врз поранешната сопруга и нејзините мајка и партнер

    Рецептипред 2 недели

    Посен десерт со лесна и брза подготовка, а одличен вкус

    Македонијапред 3 недели

    Објавени правните лица на кои ќе им бидат одземени лиценците за градежно работење и урбанистичко планирање

    Гостиварпред 3 недели

    Тамара од Гостивар вечерва на престижниот фестивал Сан Ремо Јуниор: Ќе пеам во чест на жртвите и повредените во пожарот во Кочани!

    Гостиварпред 3 месеци

    Празникот Водици во Вруток прославен традиционално со уникатни обичаи

    Гостиварпред 3 месеци

    Осветен Вардар во Гостивар – Масовно чествување на Богојавление – Водици 2025, топлината во срцата посилна од студот!

    Гостиварпред 3 месеци

    Бадникова поворка 2025 во Гостивар – Река од дечиња низ улиците го навестија Христовото раѓање

    Гостиварпред 5 месеци

    ПАТЕПИС: Во прегратките на Кораб – Светилиштата како вечност        

    Гостиварпред 7 месеци

    Одбележани 80 години од злосторот во Беличица-Почит за положените животи за слободна Македонија

    Гостиварпред 9 месеци

    Кинолошки спектакл во Мавровско, над 200 кучиња на Меѓународната CACIB 2024 изложба

    Гостиварпред 1 година

    Света архијерејска Василиева литургија во Гостивар со гости од Србија и чин на ракоположување

    Гостиварпред 1 година

    Со љубов и почит кон корените – „Танец“ одржа концерт во Гостивар

    Гостиварпред 1 година

    Водици 2024 Гостивар: Осветени водите на Вардар – Бог се јави, Навистина се јави!

    ОГЛАСИ ЗА ВРАБОТУВАЊЕ

    Заследете нѐ на Facebook

    следете нѐ и на телеграм

    Advertisement

    Следете нѐ

    Популарно изминативе 100 дена