Поврзи се со нас

Рецепти

Како да зачувате овошје за во зима без да ги загуби хранливите материи

Објавено

на

Во минатото, овошјето се чувало на овој начин. Со ваквиот начин на чување овошјето не ги губи витамините, минералите и влакната. Општо е познато дека со готвењето на овошјето на високи температури се губат и испаруваат сите оние хранливи материи, особено витаминот Ц. Затоа не треба да готвиме овошје, дури ни за сокови, туку само на овој начин може да трае долго време. Кога го подготвувате овошјето на ваков начин, не се вади лушпата од јаболката или крушите, затоа што во лушпата се наоѓаат половина од витамините и влакната кои ги има во целото овошје.

Потребни состојки:

  • јаболка, круши, праски (количините се по ваш избор, нема строго почитување на мерењата бидејќи не правите никакви раствори или иста смеса, па мора да има мерења)
  • Во секоја тегла се додаваат по 2 лажици шеќер (можете да употребите и повеќе, ова е умерена количина затоа што во теглите додаваме и вода, доколку ви се допаѓа послатко слободно додадете)
  • Во секоја тегла се додаваат 2 лажици сок од лимон, повторно ако сакате поизразен вкус на лимон, додадете повеќе
  • сода бикарбона

Подготовка:

Измиените тегли и чистите капаци се ставаат во рерна на 100 степени 20 минути за да се стерилизираат. Овошјето убаво се мие. Се отстрануваат дршките и семките од крушите и јаболката, додека праските се лупат. Наизменично, се сецкаат и се ставаат јаболката, крушите и праските во секоја тегла. Кога ќе го искористите целото овошје, во секоја тегла ставате по две лажици шеќер и по две лажици сок од лимон, па полевате со вода. Теглите затворете ги цврсто со капаци. Во тенџере се става чиста крпа и се редат теглите, но да не се допираат, за да не се чукаат една со друга кога ќе врие водата. Садот се полева со вода до капаците од теглите и се става да врие на средна температура од 20 до 30 минути.
Теглите се оставаат во водата додека таа не излади.

Маркетинг

Advertisement
Advertisement

Огласи за вработување:

Гостиварпред 5 часа

Свеченост за 24 Мај во Гостивар: Почит кон нашето културно и духовно богатство

Парламентарни избори 2024пред 9 часа

ДИК ги додели уверенијата за пратенички мандати

Македонијапред 11 часа

Јадење, пиење, облека, сметки…Мајските трошоци за семејство 60.090 денари

Македонијапред 12 часа

Велковски: Околу 9000 социјални семејства оштетени за 120 евра годишно

Македонијапред 12 часа

Метео предупредување за невреме

Гостиварпред 13 часа

Два случаи на семејно насилство вчера на подрачје на Гостивар

Македонијапред 16 часа

Македонија дел од кампања на Амбер Алерт Европа-Како да се постапи при исчезнување на дете

Гостиварпред 16 часа

Света архијерејска Литургија во бигорскиот скит во Битуше посветен на браќата Кирил и Методиј

Парламентарни избори 2024пред 17 часа

Гласаат болни, немоќни и затвореници пред утрешното прегласување за парламентарните избори во 7 избирачки места

Гостиварпред 2 месеци

Света архијерејска Василиева литургија во Гостивар со гости од Србија и чин на ракоположување

Гостиварпред 2 месеци

Со љубов и почит кон корените – „Танец“ одржа концерт во Гостивар

Гостиварпред 4 месеци

Водици 2024 Гостивар: Осветени водите на Вардар – Бог се јави, Навистина се јави!

Гостиварпред 5 месеци

Ангелчињата во Гостивар го најавија Христовото раѓање-Бадникова поворка 2024

Спортпред 5 месеци

По првиот круг од сезоната КК Гостивар „виси“ на 8-та позиција на табелата

Спортпред 5 месеци

Кехинде од пенал му пресуди на Македонија Ѓорче Петров 1-0

Гостиварпред 9 месеци

Стефановски: Гостивар одличен како домаќин и публика, благодариме од срце!

Спортпред 9 месеци

ФК Гостивар загуби на домашен терен од Силекс 1-2

Гостиварпред 10 месеци

Осветена црквата „Св.Климент Охридски“ во Пожаране: Да го чуваме православието, секој храм е парче небо на земјата!

Advertisement

Популарно изминативе 100 дена