Се подготвува дур да трепнеш – Печен компир на еден поинаков начин

Пржен, печен, варен. Компирот е често дел од кујната во нашето поднебје. Овојпат ви предлагаме рецепт за компир кој се прави едноставно, брзо и лесно, но дава сосема поинаков шмек на овој омилен зеленчук.

Потребни состојки:
– 6 компири следна големина
– 2-3 чешниња лук
– 2 лажици маслиново масло
– 30гр путер
– морска сол
– црн пипер

Откако убаво ќе го измиете компирот, нема потреба да се лупи особено ако е млад компир. Ставете го на даска за сечење и исечкајте го на тенки кругови, но не одете до крај, запрете со сечење 2-3 милиметри пред крајот, така што компирот да ја задржи својата целина. Лукот исечкајте го ситно и ставете го во празнините на засечениот компир. Потоа во празнините додадете путер, морска сол и црн пипер во вкус. Наредете ги компирите во тавче и ставете врз нив маслиново масло. Печете 40 минути на 220 степени, во загреана рерна. Овој компир може да го послужите со месо или како грицки со пиво.