Печени компири на италијански начин

Компирите се неизоствен дел од нашата храна. Постојат безброј начини за да се приготват компирите, а ние денес избравме еден специфичен интерсен рецепт.

Станува збор за печени компири приготвени на начин кој ќе направи оваа вкусна закуска да се топи во вашата уста.

Состојки:

– 8 компири со средна големина, измиени и исечени во коцки
– 120 г. пармезан
– 60 г. лебни трошки
– ¼ чаша маслиново масло
– 2 лажици кари сос (или некој друг ваш омилен зачин)

Подготовка

Загрејте ја рерната на 200 степени. Измијте и исечете ги компирите на коцки. Во тенџере со средна големина ставете вода, додадете ги компирите, и гответе ги околу 10 минути само додека малку не омекнат. Во сад, измешајте го пармезанот со лебните трошки и кари зачинот.
Извадете ги компирите од водата и прелијте ги со маслиново масло. Извалкајте ги во мешавината од пармезан и лебни трошки, се додека не забележите дека сите коцки се добро посипани со смесата.
Печете ги 30 минути во рерна или се додека компирите не добијат златно-црвена боја.